piątek, 8 sierpnia 2014

Hamburger a'la McDonald


Składniki:
  • 6 bułek do hamburgera
  • 500 g wołowiny
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżeczka przypraw ( papryka, tymianek, rozmaryn, czosnek, oregano)
  • młoda cebulka ze szczypiorkiem
  • 1 jajko
  • oliwa
  • sól morska, pieprz mielony
Dodatki:
  • pomidory
  • żółty ser
  • sałata lodowa
  • ogórki korniszony
Sos:
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • pół łyżeczki suszonego czosnku
  • pół łyżeczki cukru
  • pół łyżeczki octu winnego
  • 1 łyżka drobniutko pokrojonej cebuli
  • 1 ogórek konserwowy drobno posiekany
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotujemy sos. Do majonezu dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mielony czosnek, cukier, ocet winny, bardzo drobno pokrojoną cebulkę i ogórek konserwowy. Wszystko mieszamy i gotowy sos. 
Do mięsa dodać drobno posiekaną cebulkę wraz ze szczypiorkiem, przyprawy, natkę pietruszki, sól i pieprz oraz jajko. Wszystko dokładnie wymieszać i uformować sześć kotletów wielkości bułki.
Kotlety wysmarować oliwą i smażyć na patelni. Bułki do hamburgerów podpiec chwile w piekarniku żeby były ciepłe. Gdy kotlety będą gotowe możemy układać swojego hamburgera. W podgrzane bułki dodajemy mięso, ser, pomidora i plasterki ogórków, sałatę lodową i wcześniej przygotowany sos. Życzę smacznego.

2 komentarze:

Inspirowane Smakiem pisze...

Na pewno jest lepszy niż ten z mcdonald. ;)

whiness pisze...

Mcdonalds się chowa ;)

Przyciski Listonic